Ernährungsberatung


Ernährungsberatung in Sasbach und im Ortenau Kreis

"Was immer auch geschieht! Nie dürft ihr so tief sinken,

von dem Kakao, durch den man euch zieht, auch noch zu trinken."

Erich Kästner

 

Den "Trend", sich mit einer festen Ernährungsweise dauerhaft zu identifizieren, sehe ich als bedenklich an. Vegane, vegetarische, paleo, makrobiotische oder andere Ernährungsarten polarisieren stark und führen zu einseitigen Verhaltensmustern.

 

Warum nicht aus allem, was wir jetzt wissen und was uns zur Verfügung steht, das Beste machen und kombinieren?

 

Im Laufe der Jahre habe ich ein Ernährungsprogramm zusammengestellt, bestehend aus Lebensmittelkombinationen, welche nicht Gewichtsreduktion oder -zunahme, Entgiftung oder puren Genuss, sondern eine Regeneration und Regulation unseres Immunsystems und des Verdauungstraktes in den Vordergrund stellen. Eine wirklich ausgewogene Ernährung hilft aktuelle Belastungen, jahreszeitlich und den Umständen entsprechend, besser meistern zu können um wieder einen gesunden Zugang zu unseren körpereigenen Ressourcen und Kraftquellen zu finden [...mehr].